道の駅内の産直市でこんなものを発見！！

「生舞茸」！めっちゃデカイ！！袋にガツンと入ってます。
こんなに大きくてプリップリの舞茸、スーパーじゃなかなか売ってませんよね。

しかも白舞茸まであるっ！！なんで産直市でこんな立派な舞茸が買えるんだぁ～？？

じゃんっ♪その秘密はコチラ！どうやら飯南町には飯石森林組合さんの舞茸栽培工場があるらしい★

そのため産直市にはこうして、とれたて新鮮プリップリの舞茸が並ぶんですね。

菌から舞茸の芽が出なかったりと、やはり栽培は難しいらしいデス。しかし、スタッフの方の長年の経験や、徹底した品質管理のお陰で、この工場からはとても立派な舞茸たちが生まれています♪♪




見てください～この大きな舞茸！！火を通してもシャキシャキとした食感があり、食べ応え十分ですよ★

この舞茸に見慣れていたら、他の舞茸は買えないですね。。。

さて！このプリップリ舞茸、どうやって食べよう♪やっぱり天ぷらですかね～舞茸ゴハンも良いなぁ～♪♪