飯南町はもうひんやり秋の香り。

朝晩は半袖では寒く、外にいたら震えるくらい。。。

この時期になってくると飯南町民はソワソワ。

そう！農家のビッグイベント！「稲刈り」が近づいてきました～！





稲刈りシーズンに要チェックなのが飯南町志津見地区。島根県でも珍しい「よずくはで」が見られる地域なんです。

この「よずくはで」、木で組んだ「はでご」と呼ばれる建造物に刈り取った稲束を干す天日干しの手法ですが、三角形に木を組んでいるため風通しが良く、３６０度から稲に風や天日が当たります。それにより甘みも増し、一層お米が美味しくなるようです。

機械で一気に刈り取り、乾燥機に入れるのが一般的になっている現代ですが・・・こうした昔ながら方法も知恵がいっぱい詰まってて面白いですね～

よずく（＝ミミズクの方言）が羽を休めている姿に似ていることから名付けられたという「よずくはで」。

夕暮れの中に連なる「よずくはで」の姿はとても素敵ですよ！

この「よずくはで」作りを体験できるイベントも開催予定！秋の実りを楽しみながら、伝統の「よずくはで」も体験できちゃいますよ～。お見逃しなく★


♪♪「よずくはで」の写真は昨年のものです。



★★★「よずくはで」作りが体験できるイベントはコレっ！★★★

～稲刈りイベントin志津見2009～

日時：平成２１年９月１２日（土）
場所：飯南町志津見地区（クラインガルテン周辺）

♪♪詳しい内容
http://www.satoyamania.net/event/iinan/912in2009.html