鮎ブロ☆ ーSWEET FISHの色ー

ヤマピップル星人が行く!!飯南町攻略日記

山のおやつ★

2009/09/16(水)

  ムカゴの葉
 
山の中にはおやつがいっぱい★

子どもの頃は野イチゴやアケビを探し、山の中をぐるぐる。



←秋になると競ってコレを探してました。


 


ムカゴ野生の「ムカゴ」。

醤油で炊いたり、ご飯に炊き込んで食べるようですが、当時はそんな事知らず。。。
シャリシャリ~ネバネバの食感が面白く、生で食べてました。。

「ムカゴの下には自然薯がある!」と聞き大興奮。宝探し気分で友達とひたすら掘ったことも。

秋はいろんな事を思い出します。

Comments (2)

ぃずむ  2009/09/17(Thu)22:49:05

あーゆ様ってホントに異星人だったんだ!(冗談)

ムカゴを「生」で食べてらしたとはマジ驚きです。

僕も、里山に住みはじめてから、何度か自然薯ほりに誘われたけれど、なんだかまるで自分の墓穴(ボケツじゃなくて、ハカアナ)を掘っているような気持ちになりましたよ(笑)
でも、そんな苦労もあるから、自然薯はホント美味しいですよね。

あーゆ  2009/09/18(Fri)08:59:15

ぃずむサン★
ムカゴ生で食べるのそんなに驚きですか!
食べ方を知らないのもあるけど・・同年代のコはみんな生でボリボリ食べてましたよ~

昨年初めて「ムカゴご飯」を食べましたが、ホクホクで甘みもあり、美味しかったです♪♪「料理したらこんなに美味しいのか~」とそっちのほうが衝撃でした。

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Profile

あーゆ

あーゆ プロフィール

[年齢]24歳
[飯南町歴]14年
[出身地]飯南町
[好きな食べ物]メロン(一度に1玉食べます)・お酒
[趣味]三味線・ゴルフ・スノボ
[夢]飯南町特産品を大好きな京本政樹サンに食べてもらう事!飯南町にみんなが集えるカフェ&バーを作る!

※あーゆ(ヤマピップル星人アップル系)に体を乗っ取られている

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