「冷やし石焼き芋」なるものを発見！

石焼き芋といったらアツアツ★ホクホクのしか思い浮かびませんが・・・

「これがスゴイ人気でねぇ～“冷やし”だけ買いに来る人もおるんだけぇ」

・・・それを聞いたら食べてみたくなるっ！



←！(°Д°)     これが噂の「冷やし石焼き芋」！

ホクホク美味しい焼き芋をあえて冷凍。自然解凍させて食べます！冷やした方が甘さがアップするんだとか・・・

でも・・・なんか汁出てる・・・びちょびちょ・・・開けるのがコワイ・・・

実はこの液体、サツマイモの糖分らしいです★甘みの少ない芋からは出ないとのこと。確かにもう一つの芋は解凍しても全然水分出てこなかった！

一度冷凍してあるからなのか、皮もすっと剥けました。

気になるお味は・・・・

ウマー！甘ーいっ




鰹のタタキ的な大胆な見た目に反し、上品な甘さ♪♪

さすが水分出まくり！めっちゃ甘い！半解凍でしっとり、キメの細かいお芋は和菓子のようです♪♪

「大人の焼き芋」ってカンジですね★これはハマるかも。

このまま食べても十分美味しかったですが、いろいろとアレンジしてもイケるかも！



★★冷やし焼き芋★★

買えるのは・・・

道の駅「とんばら」（飯南町花栗）内、森と水企画草の城さんが運営する「てんぷら」屋サン。
不定休なので、閉まってたらゴメンなさい。。

地区の皆さんで栽培された秘伝のサツマイモはめっちゃ甘くて美味しいです！

サクサクの天ぷらもお勧め★