先日は「飯南町フルコース」でしたが、今回は「飯南町ビュッフェ」★飯南町志々公民館では参加者が「家庭の味」を持ち寄り、ビュッフェ形式で楽しむ「家庭の味まつり」が行われました！会場には約５０品ものお料理がズラリ！！ついつい冷凍食品やお総菜を使いがち...

スゴイよ！家庭の味！の続きを見る

         「HATAKEプロジェクト」を拡大・充実させ、町の基幹産業である「農業」に関心を持つ若者を増やしたいと思ってるあーゆ＋仲間たち。そんな私たちにぴったりのイベントが近隣の島根県邑南町で開催されました！その名も「イケてる農業のススメ」★「ギャル社長」としても有名！現在は若者と農業の架け橋として活...

イケてる「農業」のススメ★の続きを見る

 また降り出しましたーー！！雪が。。。。きっとコレが最後じゃないでしょうか。でも。「入学式に雪が降ることもある」らしいですからね。まだまだ気が抜けません。 真ん丸い固まり状の雪。ガンガンとぶつかってきます。連休中、普通タイヤに換えた方も多いんじゃないでしょうか。（あーゆは面倒くさがり屋なんでまだ冬用です！ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ♪）道路はシャーベット状の雪でべちょべちょです。気を付けて...

まだ降るか・・・の続きを見る

   あーゆ家の家訓。「春は草を食え！」大地のエネルギーを秘めた旬の山菜は味も香りもサイコー！体にも良い効能がいっぱいだからモリモリ食べなさいと、ばあちゃんから言われます。春の食卓には「？」という草から高級食材までいろんな山菜が並びます！春の山菜で一番馴染みがあるのは「よもぎ」。どこにでも生えてるし、ザ・草っ！！みたいな独特な香りが好きです。お餅はあまり得意ではありま...

「春は草を食え！」の続きを見る

 昨秋、「HATAKEプロジェクト」として農業初体験の若者で植えた、飯南のいい菜っ葉「のらぼう菜」に危機が。ご覧のとおり畑に変化なし。2月頃からは既にハウス栽培のものが出荷され、「そろそろ露地栽培のものも出荷が始まる時期」らしいのですが、あーゆ達の植えた「のらぼう菜」は、収穫できそうな気配ナシ。このままで大丈夫なのか不安になってきました・・・なんだか、元気が無いんです(ﾉω･...

ノラちゃんが・・・（泣）の続きを見る

       もう、エサ与えないでくださいって言ったじゃないですか。。。目の前にあったら食べてしまいますよ。しかも美味しすぎる。今日は島根県中山間地域研究センター＋飯南町主催の「赤名黒姫丸★試食求評会」がありました。飯南町赤名で生まれた黒大豆「赤名黒姫丸」の産品化を目指しての取組です。まだまだ生産量も少なく、町民でも（きっと）知...

♪赤名黒姫丸♪の続きを見る

芋好きなあーゆを思い、用意してくれた大量フライドポテト(ドライブイン54のポテトは激ウマですよ～)♪♪・・・とか・・・白米大盛り（飯南の米ウマ過ぎて困る）・・・とか食べ続けてたら、冬の間に激太りしました。もう、あーゆにエサを与えないでください。。。「健康的に痩せたいなら朝はコレ飲みなさい」とススメられた緑色の物体。のらぼう菜ジュース★噛むほどに甘みの出る「のらぼう菜」を利用したジュース。茹でてミキ...

ノラジュース★の続きを見る

 朝が弱いあーゆですが、今朝は目覚ましより早く起きましたっ！！ウグイスが・・・うるさくて・・・・久しぶりのお天気に喜んだのか、「何羽いる！？」と思うほど、ホーホケキョホーホケキョと鳴きまくり。今春初めて聞いたウグイスの声。一気に春が来た気分。「白銀」の冬が終わり、「新緑」を待つ今の景色は枯れ草・枯れ木ばかりでちょっと寂しい感じ。。。やっと日差しが射し始めた田畑には人影がぽつぽつ。一気に動...

目覚ましいらず。の続きを見る

     ●問題●　　「雪」は何色でしょうかっ？？●答え●　　白！も正解。でも「白」だけが答えじゃないんです！！パリではサハラ砂漠の砂を含んだ「赤色の雪」が降ることが。高山地帯では雪藻という微生物が混じった「緑の雪」が降るそう。そして、今日の飯南町の雪は「碧」。雪の間に浮かびあがる、それはもう美しい碧色。まるで発光しているかのように、鮮やかな碧色が...

雪の色は白？の続きを見る

 朝起きると、玄関から家族の悲鳴が。「飯南町恐ろしい～！！！」と叫んでるんで、あーゆも外に出てみる。w|;ﾟﾛﾟ|w ﾇｫｵｵｵｵ!!昨日まで春模様だったのに！雪なんてすっかり溶けてたのに！いきなり積雪約２０㎝かよ！もぉ～。長靴片づけちゃったょ・・雪かきスコップも雪下ろし棒も収納したのに。・・・まだ降る気なんですか？？一晩でガラリと冬に逆もどり。今日の天気予報は一日中　雪。明日の天気予報...

冬に逆戻り。。。の続きを見る

   先日の「飯南フルコース」にも登場しました！広島県北部、山陰地方の郷土料理「押し寿司（角寿司）」。お祭りや人の集まる時に食卓に並びます。酢飯の中には甘辛く煮たニンジン・椎茸などの野菜を刻んだ「具」が入れられています。この「具」がまた美味しくて、食欲倍増！何個でもイケる！寿司の上には彩りで季節の山菜がのせらています★・・・が。山菜のナイ今の季節は「ニンジンの葉」が大...

冬の彩り★の続きを見る

                 ついに緑の杉玉が軒先に吊されました！「新酒ができたよ～」の合図。飯南町にある造り酒屋「赤名酒造」でも新酒搾りが始まり、静かだった町が少しずつ活気づいてきました♪♪土曜日には新酒搾りの記念として「蔵...

百薬の長★の続きを見る

昨日、県民ネタを取り上げる某番組に出てましたね、島根。「～していただけると助かります。」を島根県民は「～していただけると喜びます。」って言うって！！標準語だと思ってたーー！フツウに使ってました。あーゆ喜びまくりでした。そんな事実に驚くと同時に、島根nizeされてきた自分にちょっとホッとしました笑。 飯南に帰って来てスグの頃、仕事柄、町内のいろんな人と話をする機会があったのですが・・・・・...

ｺﾄﾊﾞの力★の続きを見る

   「島根はパスポートのいらない外国」とか言ってバカにしてた都会育ちの友達が遊びに来ました・・・島根初入国！！思いつきで海外留学しちゃうような自由人。「帰れと言われるまでいる」と暢気に言い・・・飯南で田舎暮らし体験中です。「え！車でコンビニまで行くの？」「フ、フキノトウ？初めて食べるし・・・」確かに海外並みの衝撃を与えているようです★中でも驚いてたのは家族で一緒に夕...

田舎インターンシップ？の続きを見る