農業初心者ではじめた「HATAKEプロジェクト」★

初めての夏野菜栽培に悪戦苦闘だったのですが・・・

自然は偉大！ほったらかしでも毎日毎日野菜が実っています！

収穫だけでもかなり忙しい！

草取りや、実の重さで倒れた苗をなおします。



ミニトマト、ミディトマトは毎日収穫しても追いつかない！

どんどん赤く色づいていきます！

肥料も与えてないのにこんなにすくすくと成長するなんて思いませんでした。

野菜の生命力の強さを感じます！

畑は食べ放題ですからね♪

完全無農薬なので収穫しながらそのままモグモグ！


これも「畑」の楽しいところです♪

消費が追いつかないので、収穫したトマトはソースに。

トマトソース、生クリーム、チーズ、卵、生ハムで

「トマトカルボナーラ」★

トマトの甘酸っぱさが美味しい！





「炭素循環農法」が良かったのか・・

お世話してくれた人の愛情が伝わったのか・・

この畑でできる野菜はどれもデカイ！

←「人生で初めてキュウリを収穫する」　図。

「本当に切っていいの！？切るよ！」と大騒ぎ。

そして収穫された巨大キュウリ！！！

田舎では大きなキュウリができると、みんなこう言います。

「煮て食ったらウマいぞ～。」　　　　　

・・・∑(｀□´/)/　
煮て食うのか！？キュウリを！

田舎では家庭料理の定番。「きゅうりの味噌煮」。

子どもの頃から大人達が美味しそうに食べるのを見ていましたが・・・ちょっと・・・。しかし今年はキュウリ味噌煮に初挑戦！

食べてみると冬瓜みたいで美味しい～！（ウリ科だからか・・）ゴハンにも合って、思ってたより食べられました！

「キュウリは熱してもウマイ！」とわかり、その後のバーベキューでは網の上に大量のキュウリが笑！！これまた美味しくて、焼肉の定番になりそうです！