島根で一番小さな酒蔵「赤名酒造」。

地元の酒米、水を使って、地元の杜氏さんがこだわりのお酒造りを続けています。

お祭りや行事、お土産に、赤名酒造のお酒は欠かせません★冬の厳しい寒さが美味しいお酒を作ります！

この赤名酒造で、幻のお酒といわれているのが「peony」♪

なんとも可愛い名前ですが、飯南町の花「牡丹」をイメージして作られたピンク色のお酒。

醸造する際、古代米（紫黒米）を一緒に入れて色づけされたそうです。

過去に数量限定で作られ、私も写真でしか見たことがありません。。（飲んだことのある方、感想教えてくださいー！）

そしてさらに超・貴重なお酒があるという話を聞き驚きました！！！！

「ピオニー」を12年熟成させた「古酒」。

「深いこくと香り。まろやかな舌触り。

　　　　　　　　　じっくり、優しく酔えるお酒。」

なにぃ～！？日本酒一番好きです！それはぜひ飲んでみなければっ！！

と思ったのですが、なんと現在、東京限定販売Σ(ﾟдﾟ;)

まぁ、飯南町民は毎年新酒を浴びるように飲んでいますからね。超レア品、まずは遠くから飯南町を応援してくださっている皆さんに味見していただこう、という杜氏さんの心遣いでしょうか★

残念ながら本物を見ることができず、ラベルを頂きました。

社長さんー、杜氏さんー、地元販売開始も心待ちにしていますー！




【絹の峰　十二年　古酒】

販売店●にほんばし島根館（東京都中央区　HP）

※数量に限りがあります。お買い求めの際はお電話でご確認の上お出かけください。