昨秋、「HATAKEプロジェクト」として農業初体験の若者で植えた、飯南のいい菜っ葉「のらぼう菜」に危機が。
なんだか、元気が無いんです(ﾉω･､) ｳｩ･･･
まだまだ生産量も少なく、町民でも（きっと）知らない人がいるくらいマイナーなお豆さん。
食べるだけじゃないですよ・・・真剣に評価させてもらいましたっ！！
試食品を作られた方々、かなりアツイ！こだわりや試行錯誤の跡が見えてきて、こっちもメッチャ真面目に食べさせていただきました。お腹いっぱい。。
一つの黒大豆からここまでいろんな料理に幅が広がっていくとは。恐るべし、「赤名黒姫丸」★
現在、「赤名黒姫丸」が商品化されているのはコレ！
「仙人の黒豆」（ｂｙファーム木精さん）
姫ですよ、姫。その名にふさわしく、上品な甘さの「赤名黒姫丸」の美味しさがよくわかります。
今回の評価会をきっかけに、新たに商品が作られたりするかも。全国の皆さんにお届けできる日も近い！？？もうしばらくお待ちくださいね★
この土地だから生まれた品種。
この土地で育てるから、味わえるこの風味。（他の所で育てても同じ味にならないらしいデス！）
まさに「特産品」ではないでしょうか。
大きな売上につながる仕組み作りももちろん大切だけど、「飯南オリジナル野菜があるんだよ」「田舎ってけっこうやるじゃん」っていうことを、私達のような若い人や、子ども達にも知ってもらいたいな、と今日はしみじみ思いました。
芋好きなあーゆを思い、用意してくれた大量フライドポテト(ドライブイン54のポテトは激ウマですよ～)♪♪
・・・とか・・・白米大盛り（飯南の米ウマ過ぎて困る）
・・・とか食べ続けてたら、冬の間に激太りしました。
もう、あーゆにエサを与えないでください。。。
「健康的に痩せたいなら朝はコレ飲みなさい」とススメられた緑色の物体。
のらぼう菜ジュース★
噛むほどに甘みの出る「のらぼう菜」を利用したジュース。茹でてミキサーにかけ＋レモン汁＋りんごジュースで完成！
１口目は青汁系の青臭さがありますが、２口目からは美味しい♪
栄養価も高い野菜なので、ダイエットにも良いそう。
春です！薄着の季節です！女性の皆さんオススメです！
朝が弱いあーゆですが、今朝は目覚ましより早く起きましたっ！！
「白銀」の冬が終わり、「新緑」を待つ今の景色は枯れ草・枯れ木ばかりでちょっと寂しい感じ。。。
パリではサハラ砂漠の砂を含んだ「赤色の雪」が降ることが。
高山地帯では雪藻という微生物が混じった「緑の雪」が降るそう。
そして、今日の飯南町の雪は「碧」。
雪の間に浮かびあがる、それはもう美しい碧色。
まるで発光しているかのように、鮮やかな碧色が浮かびあがっているんです！！
写真じゃ伝わらないのが本当悔しい。。。
マジ綺麗なんです！！！雪じゃないみたい！！
湿った雪が間隔をあけながら降り積もった時、堆積した雪と雪の間に光りが射すと、内部の水分量の多いところが青く見えるんだそう。
川や海が青く見えるのと同じ原理。
ハワイの海並みにめっちゃキレイです！！！
白い吹雪の中、ほわん、ほわん、と碧が浮かびあがる景色。
突然の大雪は本当迷惑だけど・・・こんなステキな光景を見せられたら「まぁいっか♪」と思っちゃいます★
朝起きると、玄関から家族の悲鳴が。「飯南町恐ろしい～！！！」と叫んでるんで、あーゆも外に出てみる。w|;ﾟﾛﾟ|w ﾇｫｵｵｵｵ!!
昨日まで春模様だったのに！雪なんてすっかり溶けてたのに！いきなり積雪約２０㎝かよ！
もぉ～。長靴片づけちゃったょ・・雪かきスコップも雪下ろし棒も収納したのに。・・・まだ降る気なんですか？？一晩でガラリと冬に逆もどり。
今日の天気予報は一日中 雪。
明日の天気予報も一日中 雪。(；´Д`A ```
国道にも積雪があり、圧雪状態の箇所も。
車を運転される方は気を付けてくださいね。
先日の「飯南フルコース」にも登場しました！酢飯の中には甘辛く煮たニンジン・椎茸などの野菜を刻んだ「具」が入れられています。
この「具」がまた美味しくて、食欲倍増！何個でもイケる！
寿司の上には彩りで季節の山菜がのせらています★
・・・が。
山菜のナイ今の季節は「ニンジンの葉」が大活躍。（右のシュっとした緑のヤツ）。
「ニンジンの葉っぱなんて見たことも無かった！」と驚かれたことがありますが、冬の田舎料理ではこれ、マストアイテム。
味も美味しく、あーゆはニンジン本体よりも、葉っぱのほうが好きです。天ぷらめっちゃウマイ～♪♪
田舎料理には（普段食べないような）葉っぱや間引いた小さな野菜など、普段見かけない食材が使われていることも★
味だけでなく、目でも楽しいです★